الشاي ...لمقاومة الشيخوخة البيولوجية

وقال الباحثون: إن الفوائد الواضحة لمكافحة الشيخوخة قد ترجع إلى المركبات الكيميائيّة الصحيّة في الشّاي الأسود والأخضر يمكن أن تساعد على التأثير بشكل إيجابيّ على الشيخوخة عن طريق الحدّ من تلف الخلايا للحفاظ على عمل الأعضاء لفترة أطول.

وقال الباحث د. يي شيانغ: لقد وجدنا أن تناول ما يقارب ثلاثة أكواب من الشّاي يومياً قد يوفر فوائد مضادة للشيخوخة، وقد يكون هذا بسبب احتواء الشّاي على العديد من المركبات النشطة بيولوجياً.. وذلك خلال متوسط المتابعة لمدة عامين، مع وصول التحسن إلى ذروته..

وأشار د. شيانغ إلى أن الشّاي يحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجياً، مثل مادة البوليفينول، وهي مضادات أكسدة قوية، والثيانين والكافيين، والتي قد تكون مرتبطة بآثاره المحتملة المضادة للشيخوخة.. وتم الإبلاغ عن أن مادة البوليفينول تعدل الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، والتي قد يكون لها تأثير مهم على تنظيم التغيرات المرتبطة بالعمر في الجهاز المناعيّ، والتمثيل الغذائيّ، والوظيفة الإدراكيّة.

المصدر: صحيفة الوحدة